Шкаф шоковой заморозки FAGOR ABCO-061
Код товара 1909898Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Шкаф шоковой заморозки Fagor ABCO-061 предназначен для заморозки как готовых продуктов, так и исходного сырья, используемого в дальнейшем при приготовлении пищи, на предприятиях общественного питания. Особенность данного оборудования в том, что при таком виде заморозки сохраняются полезные свойства продуктов, а также не изменяется их калорийность, кроме того, такая продукция сохраняет свой первозданный вид в течение длительного времени. Аппарат универсален - подходят как для гастроемкостей GN1/1, так и для противней 600х400 мм. Циклы шокового охлаждения и шоковой заморозки, которые можно настроить для управления по времени или по датчику температуры (термощупу), вставленному в центр продукта. Если датчик не используется, управление временем цикла активируется автоматически.
Особенности модели:
- 5-дюймовый сенсорный экран
- Толщина стенок корпуса: 60 мм
- Электронный термостат
- Производительность цикла заморозки: 21 кг
- Контроль циклов:
- По температуре (при помощи термощупа)
- По времени (без применения термощупа)
- Герметичный компрессор с вентилируемым конденсатором
- Хладагент: R452a
- Загрузка хладагента: 1000 гр
- Изоляция из полиуретана толщиной 60 мм
- Система принудительного охлаждения
- Система автоматической разморозки, активируемая пользователем
- Автоматическое испарение конденсата без затрат электроэнергии
- Термощуп с подогревом.
FAGOR

Испания — родина бренда
Испания — страна производства
Характеристики
Размер (ДхШхВ) | 900x935x1105 мм |
Вес нетто | 95 кг |
Отзывы и вопросы о товаре
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%