Печь конвекционная APACH A3/10HD-E
Код товара 25230Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь конвекционная производства Apach (Италия) представляет собой многофункциональное устройство, позволяющее готовить различные по сложности блюда на предприятиях общественного питания.
Данная модель относится к профессиональному оборудованию теплового типа и идеально подходит для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Конвекционная печь позволяет быстро выпекать большое количество изделий из теста, при этом обеспечивая высокое качество приготавливаемого продукта.
Корпус и стенки рабочей камеры выполнены из высококачественной нержавеющей стали, дверь изготовлена из двойного огнеупорного стекла. Углы рабочей камеры закруглены, что облегчает санитарно-гигиеническую чистку оборудования. Подсветка камеры галогеновой лампой.
Преимущества
- 4 уровня загрузки
- Размер противней 600х400 мм
- Сенсорная панель управления
- Инжекторный тип образования пара
- 99 программ памяти и 4 фазы приготовления
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция установки и ручной регулировки влажности
- Функция предварительного нагрева
- Функция отсрочки старта
- Функция охлаждения камеры
- Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
APACH
Италия — родина бренда
Характеристики
Характеристика | Значение |
---|---|
Длина, мм |
860 |
Ширина, мм |
835 |
Высота, мм |
1130 |
Вес, кг |
150 |
Напряжение, В |
380 В |
Мощность, кВт |
17.3 |
Ширина в упаковке, мм |
960 |
Глубина в упаковке, мм |
1035 |
Высота в упаковке, мм |
1330 |
Вес в упаковке, кг |
165 |
Подключение |
Электрическое |
Вместимость |
10 уровней |
Размер противня, мм |
600 * 400 |
Размер гастроемкости |
600*400 |
Управление |
Сенсорная панель |
Пароувлажнение |
есть |
Отзывы и вопросы о товаре
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%