Это ваш город?

промтоваров
миллион
каталог
  • Прочее
    Все результаты поиска
    откроется в новой вкладке

    Шкаф холодильный DRY AGER DX 1001

    Код товара 323907
    • edt
    Код товара 323907
    • Шкаф холодильный DRY AGER DX 1001 Холодильники
    Условия оплаты:
    • предоплата 100%
    • частичная оплата и рассрочка
    • кредит и лизинг
    Доступно для:
    • физические лица
    • юридические лица
    • бюджетные организации
    • на экспорт
    Гарантии:
    • гарантии изготовителя
    • возврат товара
    • возврат денег
    по запросу
    Доставка в г. 
    • на терминал
    • адресная доставка
    Условия оплаты:
    • предоплата 100%
    • частичная оплата и рассрочка
    • кредит и лизинг
    Доступно для:
    • физические лица
    • юридические лица
    • бюджетные организации
    • на экспорт
    Гарантии:
    • гарантии изготовителя
    • возврат товара
    • возврат денег

    Шкаф для вызревания мяса производства Dry Ager (Германия). Это новая профессиональная модель, предназначенная для сухой выдержки мяса, ветчины, салями и пр. Отличается современным внешним исполнением и уникальными технологиями. Используется в мясных лавках, ресторанах, в домашних условиях.

    Области применения:

    • Сухое созревание говядины, свинины, телятины, а так же ветчины и салями

    Преимущества:

    • точная регулировка влажности (шаг 0,5%) благодаря системе HUMICONTROL, при этом не требуется подключение к водопроводу;
    • точная регулировка температуры (шаг 0,1оС)
    • низкие массовые потери: при выдержке в шкафах DRY AGER говядина теряет около 7-8% в течение 4 недель, свинина прибл. 9-10% в течение 3 недель.
    • качественная очистка воздуха обеспечивается интегрированным угольным фильтром, УФ-стерилизацией и системой вентиляции;
    • автоматическое оттаивание и испарение конденсата;
    • оптическая и акустическая сигнализация, запираемая дверь;
    • универсальность: шкафы Dry Ager можно также использовать для созревания ветчины, салями.

    DRY AGER

    все товары бренда
    Торговая марка DRY AGER (Германия) принадлежит компании LANDIG+LAVA, которая на протяжении 30-ти лет активно развивается семьей Лэндиг в области обработки и хранения мяса. В 2013 году два брата Кристиан и Аарон Лэндиг создали первый прототип шкафа для созревания мяса. Решение оказалось настолько успешным и востребованным на рынке, что буквально за несколько лет продукт стал известен по всему миру. Оборудование DRY AGER отличается технологичностью, качеством исполнения и великолепным дизайном.

    Германия — родина бренда

    Германия — страна производства

    Характеристики

    Характеристика Значение

    Материал корпуса

    		 Крашенная сталь
    Наличие мини-бара Нет

    Установка

    		 Напольная

     

    Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

    Отзывы и вопросы о товаре

    Записей ещё нет — вы станете первым.
    0
    0 отзывов
    • 5
      0%
    • 4
      0%
    • 3
      0%
    • 2
      0%
    • 1
      0%

    Рекомендуем также