MULTIONE
Масло биоразлагаемое
Кислота молочная ГК ХИМПРОМ Е270 CAS 50-21-5
Код товара 4359343Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Почему вы выбрали именно этот товар?
Для каких целей планируете использовать?
Устраивает ли вас соотношение цены и качества?
Не терпим нечестные отзывы, а также:
Мат, ругательства, оскорбления и угрозы
Контактную информацию, рекламу и прочее, не относящиеся к теме
Обсуждение цены товара и ее изменение
Отзывы по обслуживанию и сервису следует оставлять через раздел Гарантийное обслуживание, там они будут рассмотрены в обязательном порядке
Молочная кислота (Е270) - консервант, антиоксидант. Обладает сильным антибактериальным действием.
Свойства:
80% водный раствор молочной кислоты. Почти прозрачная, слегка желтоватая гигроскопичная сиропообразная жидкость со слабо кислым запахом.
Применение:
-
кондитерские изделия
-
напитки
-
хлебопечение
-
соусы, майонезы
Упаковка:
-
бочка 25 кг
-
куб 1200 кг
Преимущества для технологов
- Нормативная ясность: соответствие ГОСТ 490-2006 для пищевого применения, паспорт качества на каждую партию.
- Стабильность процесса: предсказуемая кислотность, высокая растворимость, совместимость с сахарами, подсластителями и ароматизаторами.
- Гибкость рецептур: работает как регулятор кислотности и компонент буферных систем; корректирует профиль вкуса без посторонних нот.
Области применения
- Напитки и виноделие: регулировка кислотности, баланс вкуса, поддержание стабильности цвета.
- Молочные/растительные продукты: комфортное pH, контроль микрофлоры по ТИ предприятия.
- Кулинарные и кондитерские изделия: маринады, соусы, желейные десерты, шипучие системы.
- Функциональные продукты и концентраты: буферные смеси, сухие основы для HoReCa.
- Удобная фасовка: канистра 32 кг — удобна для дозагрузок и оперативных перемещений внутри цеха.
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Отзывы и вопросы о товаре
Записей ещё нет — вы станете первым.
0
0 отзывов
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%
