Печь низкотемпературная с копчением ALTO-SHAAM 1767-SK-III
Код товара 555313Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь ALTO SHAAM 1767-SK/III коптильня представляет собой функциональное оборудование, которое широко используется на предприятиях кейтеринга, в заведениях общественного питания и торговли. Предназначена для копчения мяса, рыбы, птицы, различных полуфабрикатов.
Придайте блюдам насыщенный вкус без добавления натрия, жиров и сахара. Приготовление под давлением не требуется. Без искусственного аромата дыма. В полностью интегрированной коптильной камере используется натуральная древесная щепа для придания древесного аромата. Попробуйте использовать щепу карии, яблони, вишни или клена.
Технология Halo Heat обеспечивает лучшее качество каждого отруба мяса при меньших затратах. Используйте с максимальной эффективностью менее дорогие, непопулярные отрубы и создавайте сочный продукт высокого качества. Один час приготовления в печи томления с копчением эквивалентен 1–2 дням сухого вызревания.
ALTO-SHAAM
США — родина бренда
Характеристики
Вес нетто | 163 кг |
Габариты в упаковке (ДхШхВ) | 889x889x2083 мм |
Вес в упаковке | 181 кг |
Отзывы и вопросы о товаре
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%