Бласт фризер/чиллер серии ChillStar для гастроемкостей 5*GN 1/1 или 60*40 см.
Корпус шкафа шокового замораживания из нержавеющей стали AISI304.
Условная производительность: охлаждение ( от температуры +90 до +3 оС)22 кг за 90 минут, замораживание ( от температуры +90 до -18 оС) 13 кг за 240 минут.
Съемные направляющие из нержавеющей стали.
Тепловая изоляция из полиуретана толщиной 55 мм.
Камера с округленными углами и дренажным отверстием в днище.
Откидная крышка панели вентилятора позволяет производить полную очистку испарителя.
Электронная панель управления со скроллером в нижней части аппарата, автоматические и ручные программы.
IFR режим работы - интеллектуальное определение консистенции продуктов.
ANISAKIS - функция глубокой шоковой заморозки.
Воздушное охлаждение конденсатора.
Автоматическое отключение вентиляторов воздухоохладителя при открывании двери.
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях