KOCATEQ
A6L Стенд для печи
Камера термодымовая универсальная полуавтомат PMP КОН-5М
Код товара 741210Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Почему вы выбрали именно этот товар?
Для каких целей планируете использовать?
Устраивает ли вас соотношение цены и качества?
Не терпим нечестные отзывы, а также:
Мат, ругательства, оскорбления и угрозы
Контактную информацию, рекламу и прочее, не относящиеся к теме
Обсуждение цены товара и ее изменение
Отзывы по обслуживанию и сервису следует оставлять через раздел Гарантийное обслуживание, там они будут рассмотрены в обязательном порядке
145 000 ₽
120 834 ₽ цена без НДС
Ставка НДС
20%
Сумма НДС
24 166 ₽
ОБОРУДОВАНИЕ НЕ ПРОИЗВОДИТСЯ. ОБРАТИТЕСЬ ЗА ПОДБОРОМ АНАЛОГА.
Коптильная термокамера КОН-5 – универсальное оборудование для горячего и холодного копчения. Оборудование полностью модернизировано и отвечает всем современным требованиям качества, производительности и безопасности.
Выполняет следующие технологические операции:
- подсушка;
- обжарка;
- варка;
- копчение.
Камера выполнена из пищевой нержавеющей стали. Современный дымогенератор отличается не только надежностью, но и высоким качеством копчения – продукт приобретает неподдельно натуральный аромат и высокие органолептические свойства. Для холодного копчения термокамера оснащается наружным и внутренним испарителем, 2-х скоростными электродвигателями, холодильным агрегатом L`unite Hermetique (Франция).
Помимо этого, термокамера отличается повышенной надежностью, увеличенной производительностью, простотой эксплуатации и технического обслуживания, чего удалось добиться за счет новых инженерных решений и высококачественных комплектующих:
- установлены влагозащищенные пульты управления;
- установлена новая фальшпанель, исключающая возможность попадания на продукт в термокамере капель влаги и конденсата;
- положение шиберов, температура и влажность регулируются с пульта управления;
- установлены дополнительные шиберы с электроприводами, регулировка их в положения «сушка», «копчение», «варка» выполняется тумблером;
- обеспечено быстрое достижение в термокамере максимальной влажности до 98%, улучшены условия сушки, копчения и обжарки.
Камера поставляется в варианте для горячего копчения и в универсальной комплектации для горячего и холодного копчения.
Комплектация для горячего копчения включает:
- термокамера с электродвигателем, дымогенератором, соединительными трубами, электронагревателями и пультом управления;
- рама 1 шт. с поддоном под раму (1 шт.);
- уголок к раме – 40 шт.;
- ЗИП (кассета к дымогенератору) – 1 шт.
В универсальную комплектацию, помимо вышеперечисленных элементов, входит оборудование для холодного копчения.
В качестве дополнительных опций возможна также установка автоматической мойки камеры и полная автоматизация процессов управления путем замены дымогенератора и пульта управления.
Продажа восстановленного оборудования Российских и зарубежных брендов для мясоперерабатывающей промышленности по выгодным ценам. Наша цель – обеспечить Вас наиболее эффективным для вашего производства современным оборудованием, которое имеет отличные эксплуатационные характеристики и отвечает самым высоким требованиям экономичности, надежности, безопасности, эргономичности и дизайна.
Россия — родина бренда
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
|
Средняя потребляемая мощность |
11 кВт |
|
Габаритные размеры рамы |
948x768x1580 мм |
|
Время разогрева камеры |
10 мин |
|
Разовая загрузка продукта в камеру |
160 кг |
|
Рабочий объем камеры |
1,6 м3 |
|
Количество одновременно вмещающихся рам |
1 шт |
|
Напряжение сети |
380 В |
|
Размеры ( ДхВхШ ) |
1400x1350x2550 мм |
|
Мощность |
20,5 Вт |
|
Вес управляющего блока |
37 кг |
|
Вес управляющего блока |
550 кг |
|
Частота переменного тока |
50 Гц |
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Отзывы и вопросы о товаре
Записей ещё нет — вы станете первым.
0
0 отзывов
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%
